Программа ИНИНГ - ХЛЕБОСОЛ "Д" предназначена для автоматизации планирования и учета рационального питания детей. Она может использоваться в детских оздоровительных учреждениях: детские сады, школы, оздоровительные лагеря, санатории, приюты и т.п.
Система "ИНИНГ ХЛЕБОСОЛ-Д"позволяет решать следующие задачи:
Ведение картотеки блюд и типового семидневного (десятидневного и т.д.) меню по группам питающихся и диетам с учетом энергетической и пищевой ценности продуктов, минеральных веществ и витаминов, медицинских норм потребления.
Cоставление и корректировка дневного план-меню (по группам питающихся, по программам финансирования, сводного) на основе типового меню с учетом:
количества детей;
количества диет;
наличия продуктов на складе и сроков их годности;
ожидаемого поступления продуктов;
лимита стоимости питания.
На основании дневного план-меню автоматически формируются:
меню-раскладки;
накладные и требования-накладные на отпуск продуктов со склада (с учетом расфасовки);
справка о дефиците продуктов;
рабочие карточки повара по блюдам;
калькуляционные карточки блюд.
За любой период формируются отчеты (сводные, по группам питающихся, по диетам, по программам финансирования):
о потреблении продуктов (по видам);
о потреблении пищевых веществ (Белки, Жиры, Углеводы, Каллории - БЖУК);
о потреблении минеральных веществ и витаминов на одного человека в сравнении с медицинскими нормами;
возможна организация персонального учета;
ведомость дневного расхода продуктов по фактическому план-меню;
средняя дневная стоимость питания на одного человека.
Ведется полный детальный учет движения продуктов отчеты (сводные, по группам питающихся и программам финансирования):
приход от поставщиков;
расход на стол, в буфет и на другие цели;
формируется материально-продуктовый отчета за любой период;
оборотная ведомости по продуктам;
карточка товара (продукта);
формируются инвентаризационные ведомости;
формируются акты переработки.
Ведется учет поступления продуктов (и тары) по поставщикам и возвратов, контролируются взаиморасчеты с ними.
ИНИНГ - ХЛЕБОСОЛ "Д" поставляется с примерной картотекой блюд и типовым декадным меню для рационального питания детей в образовательных учреждениях.
В системе формируются все первичные документы и готовятся отчеты в соответствии с требованиями к организации питания в детских учреждениях. Все документы выводятся на печать (в формате А4), выдаются на экран для предварительного просмотра, выгружаются в файл. При подготовке любого отчета может быть наложен фильтр (целевая выборка данных): по заданному периоду времени, подразделению, и другим группирующим признакам.
Предусмотрена совместная работа с офисными программами: экспорт отчетов в MS Word , выгрузка данных в формат Excel , DBF и др.
